Rauchsalz Hickory 100g

Verwendung und Qualität von Rauchsalz

Rauchsalz Hickory zeichnet sich durch seine dezente Räucherkomponente und mildem Aroma aus.

Rauchsalz Hikory eignet sich hervorragend, um verschiedenen Gerichten einen raffiniert pikanten Geschmack zu geben!

Folgende Speisen können mit Rauchsalz Hikory prima verfeinert werden:

- Gegrilltes Fleisch (z.B. Schwein,Rind,Lamm,Kalb,Geflügel)

-Koteletts,Steaks

-Gans,Ente

-Kräuterbutter

-Grillsaucen- und Marinaden

-Enten-,Schweine- oder Gänseschmalz

-Lachs,Makrele,Saibling,Forellen

-Fischsuppen und Terrinen

-Räucherfisch

-Schinken,Speck

-Gegrilltes Gemüse

- Bratkartoffeln

Außerdem lässt sich Rauchsalz Hikory auch mit folgenden Gewürzen und Kräutern ausgezeichnet kombinieren:

- Fenchel

- Knoblauch

- Paprika

- Petersilie

- Pfeffer

- Rosmarin

- Salbei

- Schnittlauch

- Thymian

Häufig wird Rauchsalz Hikory auch in der vegetarischen Küche verwendet, da hier "Fleischaromen" auf natürlicher Basis erzeugt werden kann.

Als Anwendung einfach, je nach Geschmack, etwas über die Gerichte streuen.

Da es ein Gourmetsalz ist, wird es normalerweise nicht zum Kochen verwendet.

Rauchsalz Hikory ist als besonderes "Finish" für diverse Speisen geeignet!

Zutaten:Speisesalz,Dextrose,Raucharoma,MILCHZUCKER,Geschmacksverstärker E621,Mononatriumglutamat,Schinkenspeckaroma