Schinken-Mischung, Pökelmischung für Rinderfilet 170g

Schinkenmischung, Pökelmischung für Rinderfilet

1. Kurzbeschreibung: Hochwertige Pökelmischung mit aromatischen Gewürzen und Kräutern, speziell entwickelt für die Veredelung von Rinderfilet durch Nass- oder Trockenpökelung vor dem Räuchern.

2. Kerndaten:

• Produktname: Schinkenmischung, Pökelmischung für Rinderfilet
• Menge: 170g
• Ausreichend für: ca. 5 kg Fleisch
• Verpackung: Wiederverschließbarer Kraftpapierbeutel
• Herkunftsland: Deutschland

3. Anwendung des Produktes:

• Geeignet für Nass- oder Trockenpökelverfahren
• Fleisch mit der Pökelmischung einreiben oder in Lake einlegen
• Speziell vor dem Räuchern empfohlen

4. Inhaltsstoffe:

• Pökelsalz
• Pfeffer
• Gewürze
• Kräuter
• Trennmittel E535

Diese Pökelmischung verleiht Rinderfilet einen intensiven Geschmack und eignet sich ideal für die Herstellung von hausgemachtem Schinken. Die Kombination aus sorgfältig ausgewählten Gewürzen und Kräutern sorgt für ein unverwechselbares Aroma. Durch die aromadichte Verpackung bleibt die Frische der Mischung lange erhalten.