Räucherlauge/Räucherlake Knoblauch 500g

Räucherlauge/Räucherlake Knoblauch 500g

Kurzbeschreibung

1. • Aromatische Räucherlauge mit intensivem Knoblaucharoma
   • Ideal zum Veredeln von Fisch vor dem Räuchern
   • Einfache Anwendung für ein geschmackvolles Räucherergebnis
2. Kerndaten
   • Gewicht: 500 g
   • Ergiebigkeit: Ausreichend für 8–12 Liter Räucherlauge
   • Verpackung: Aromasicherer, wiederverschließbarer Beutel
   • Herkunftsland: Deutschland
3. Anwendung des Produktes
   • 500 g Räucherlauge in 8–12 Liter Wasser einrühren
   • Fisch in die Lösung einlegen und 10–12 Stunden ziehen lassen
   • Für intensiveren Geschmack: 500 g Lauge in 1 Liter Wasser aufkochen, 10–15 Minuten ziehen lassen, dann mit restlichem kalten Wasser mischen
   • Nach dem Einlegen Fisch gut abspülen und heiß räuchern
4. Inhaltsstoffe
   • Salz
   • Kräuter und Gewürze
   • Trennmittel: E500, E535

Diese Räucherlauge bietet eine einfache Möglichkeit, Fischen durch die Zugabe von Knoblauch und ausgewählten Gewürzen ein besonderes Aroma zu verleihen. Die Anwendung ist unkompliziert und führt zu einem schmackhaften Räucherergebnis.