Räucherlauge/Räucherlake Hering 500g

Räucherlauge/Räucherlake Hering 500g

1. Kurzbeschreibung

• Speziell abgestimmte Räucherlauge/Räucherlake für Hering
• Sorgt für eine goldbraune Farbe und würziges Aroma
• Bewährte Rezeptur aus eigener Räucherei
• Einfach in der Anwendung – perfektes Räucherergebnis

2. Kerndaten

• Produkt: Räucherlauge Hering
• Verpackungseinheit: 500 g
• Herkunft: Deutschland
• Dosierung: 500 g auf 8–10 l Wasser
• Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt

3. Anwendung des Produktes

• 500 g Räucherlauge in 8–10 l Wasser einrühren
• Fisch übergießen und 10–12 Stunden ziehen lassen
• Anschließend Heringe gut abspülen und trocknen lassen
• Heiß räuchern für ein perfektes Ergebnis

4. Inhaltsstoffe

• Salz
• Pfeffer
• Kräuter & Gewürze
• Trennmittel (E500, E535)