Räucherlauge/Räucherlake Balkan 500g

Räucherlauge/Räucherlake Balkan 500g

1. Kurzbeschreibung

• Räucherlauge Balkan – aromatische, würzige Mischung
• Speziell entwickelt für traditionelle Balkan-Räucherverfahren
• Verleiht Fischen, Fleisch und Geflügel ein authentisches, intensives Aroma

2. Kerndaten

• Verpackungsgröße: 500 g
• Herkunft: Deutschland
• Herstellung: Nach traditionellen Rezepturen, modern optimiert
• Geeignet für: Heiß-, Warm- und Kalträuchern sowie als Marinade
• Verpackung: Hygienisch, aromasicher, wiederverschließbarer Beutel

3. Anwendung des Produktes

• 500 g Räucherlauge in 8–12 l Wasser einrühren
• Räuchergut (Fisch, Fleisch, Geflügel) gleichmäßig damit übergießen
• Ca. 10–12 Stunden im Kühlschrank reifen lassen
• Vor dem Räuchern kurz abspülen, trocken tupfen und weiterverarbeiten
• Einfach und effektiv, für eine gleichmäßige Aromatisierung

4. Inhaltsstoffe

• Salz
• Ausgewählte Gewürze und Kräuter

• Frei von künstlichen Zusatzstoffen, 100 % naturbelassen