Räucherlauge Forelle 500g
Artikelnummer: RL-Fo--1
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Räucherlauge Forelle
500g
Die
Premium Räucherlauge "Forelle" ist eine hocharomatische Räucherlauge auf Salzbasis mit hohem Gewürz- und Kräuteranteil,mit der Sie Ihre Fische lecker goldbraun räuchern.
Alle Zutaten sind bereits enthalten!Sie brauchen nicht mehr nachzuwürzen!!
Zubereitung:
Einfach 500g Räucherlauge in 8- 12 l Wasser einrühren,den Fisch damit übergießen und 10- 12 Std. ziehen lassen. Das Geschmacksergebnis wird intensiver, wenn die Räucherlauge erst in ca. 1 Liter Wasser aufgekocht wird. Ca. 10-15 Min. ziehen lassen, dann zu dem restlichen kalten Wasser zugeben.
Anschließend den Fisch gut abspülen, und heiß räuchern.
Guten Appetit!
Zutaten:Salz,Pfeffer,Kräuter und Gewürze,Trennmittel E500,E535
Herkunftsland:Deutschland