Räucherlauge/ Räucherlake Aal Klassisch 5x500g ▷ Ideal für Aale ✓ die klassische Variante
✓ Räucherfuchs24!

Räucherlauge Aal Klassisch

5 x 500g

Die Räucherlauge Aal Klassisch ist eine von uns zusammengestellte Gewürzmischung,mit der Sie Ihre Aale lecker goldbraun räuchern.

Wir verwenden sie in unserer eigenen Räucherei!

Zubereitung:
Einfach 500g Räucherlauge in 8- 12 l Wasser einrühren,den Fisch damit übergießen und 10- 12 Std. ziehen lassen. Das Geschmacksergebnis wird intensiver, wenn die Räucherlauge erst in ca. 1 Liter Wasser aufgekocht wird. Ca. 10-15 Min. ziehen lassen, dann zu dem restlichen kalten Wasser zugeben.
Anschließend den Fisch gut abspülen, und heiß räuchern.

Guten Appetit!

Zutaten:Salz.Pfeffer, Kräuter und Gewürze, Trennmittel E500,E535

Herkunftsland:Deutschland