Räucher Fix Gewürz Forelle 150g

Räucher Fix Gewürz Forelle 150g

1. Kurzbeschreibung

• Aromatisches Räucher Fix Gewürz speziell für Forellen
• Optimiert den Räucherprozess – in ca. 2 Stunden ist der Fisch fertig
• Verleiht dem Fisch ein mild-rauchiges, ausgewogenes Aroma
• Einfach anzuwenden – kein langes Einlegen nötig
• Ideal für den Einsatz im Räucherofen, Smoker oder Grill

2. Kerndaten

• Produkt: Räucher Fix Gewürz Forelle
• Gewicht: 150 g
• Verpackung: Aromagesicher, wiederverschließbarer Kraftpapierbeutel
• Herkunft: Deutschland
• Dosierung: Ca. 1 Esslöffel (22–25 g) pro Fisch; alternativ ca. 1 Teelöffel bei Grill-/Bratanwendung
• Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt; lange Haltbarkeit

3. Anwendung des Produktes

• Vorbereitung:
  • Frische Forellen gründlich reinigen, und mit Küchenpapier trockentupfen
• Würzen:
  • Fisch von innen und außen gleichmäßig mit ca. 1 EL Räucher Fix Gewürz einreiben
• Reifung:
  • Gewürzte Forellen im Kühlschrank ca. 2 Stunden ziehen lassen; dabei gelegentlich wenden
• Nachbehandlung:
  • Vor dem Räuchern ggf. kurz abspülen und trocken tupfen
• Räuchern/Grillen:
  • In vorgeheiztem Räucherofen, Smoker oder Grill fertig räuchern oder braten

4. Inhaltsstoffe

• Salz
• Pfeffer
• Ausgewählte Kräuter und Gewürze
• Trennmittel (E500, E535)
• Natürliche Aromen
• Keine künstlichen Zusatzstoffe