Matjesreifer Hamburger/Art 200g
Artikelnummer: Ma.-Ha.113[1]
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Matjesreifer Hamburger/Art 200g
Matjesreifer Hamburger Art ist eine spezielle Gewürzmischung zur Herstellung von Matjes-Heringen nach traditioneller Hamburger Art. Mit dieser Mischung können Sie Heringe selbst veredeln und ihnen das typische Matjes-Aroma verleihen.
Kerndaten:
- Verpackungsgröße: 200 g
- Preis: 6,95 €
- Reichweite: Ausreichend zum Würzen von ca. 4 kg Fisch
- Zutaten: Fein abgestimmte Kräuter und Gewürze
- Herkunftsland: Deutschland
- Verpackung: Aromasicher verpackt in einem wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel
Anwendung des Produktes:
- Heringe gründlich reinigen und entgräten.
- Pro Kilogramm Fisch ca. 50 g der Gewürzmischung verwenden.
- Die Fische gleichmäßig mit der Mischung einreiben.
- In einem geeigneten Behälter im Kühlschrank 4-5 Tage reifen lassen.
- Nach der Reifezeit sind die Matjes verzehrfertig.
3. Inhaltsstoffe:
- Geschmacksverstärker (E621), Säuerungsmittel (E575), Speisesalz, Glucosesirup, Dextrose, Trennmittel (E511), Konservierungsstoffe (E211, E200), natürliche Aromen
- Herkunft: Deutschland
Mit dem Matjesreifer Hamburger Art können Sie traditionelle Matjes-Heringe nach eigenem Geschmack herstellen und genießen.
Herstellerinformationen
Hersteller:Räucherfuchs24 Inh. Frank BahroSchulstraße 2324819 HaaleGermany
info@raeucherfuchs24.de
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