Matjesreifer Gewürzreifer 2x200g

Matjesreifer Gewürzreifer 2x200g

Hier ist die strukturierte Darstellung des Produkts "Gewürzmatjesreifer 2x200g" gemäß Ihren Vorgaben:

1. Kurzbeschreibung

• Reifer zur Herstellung von Matjes
• Sorgt für eine schonende und optimale Reifung der Heringsfilets

2. Kerndaten

• Menge: 400 g
• Preis: 12,95 €
• Herkunftsland: Deutschland
• Verpackung: Aromasicher verpackt in einem wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel

3. Anwendung des Produktes

• Zubereitung der Lake:
  • 1 Liter Wasser
  • 50 g Matjesreifer-Gewürz
  • 80–140 g Salz
• Anwendungsschritte:
  • Heringsfilets in die vorbereitete Lake einlegen
  • 55 Stunden im Kühlschrank reifen lassen
  • Lake zweimal täglich umrühren
  • Nach der Reifung Filets abspülen, trocken tupfen und Haut abziehen
  • Für puren Genuss in Speiseöl mit Zwiebelringen einlegen
  3. Inhaltsstoffe:

• Geschmacksverstärker (E621), Säuerungsmittel (E575), Speisesalz, Glucosesirup, Dextrose, Trennmittel (E511), Konservierungsstoffe (E211, E200), natürliche Aromen
• Herkunft: Deutschland

Hinweis: Eine 400g Packung ist ausreichend für die Herstellung von ca. 8 kg Matjes.