Räucherlauge Lachs Rot 500g

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     Räucherlauge Lachs Rot

500g

 Zutaten:Salz,Pfeffer,Rotholz, Kräuter und Gewürze Trennmittel (E500,E535)

Herkunftsland:Deutschland

Die Räucherlauge Lachs Rot ist eine  hocharomatische Räucherlauge auf Salzbasis mit hohem Gewürz - und Kräuteranteil,mit der Sie Ihre Fische lecker goldbraun räuchern.
Alle Zutaten sind bereits enthalten! Sie brauchen nicht mehr nachzuwürzen!!!
Zubereitung:

Einfach 500g Räucherlauge in 8- 12 l Wasser einrühren,den Fisch damit übergießen und 10- 12 Std. ziehen lassen. Das Geschmacksergebnis wird intensiver, wenn die Räucherlauge erst in ca. 1 Liter Wasser aufgekocht wird. Ca. 10-15 Min. ziehen lassen, dann zu dem restlichen kalten Wasser zugeben.
Anschließend den Fisch gut abspülen, und heiß räuchern.
Guten Appetit!

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