Räucherlauge Kräuter der Provence 500g

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Räucherlauge Kräuter der Provence

500g

 

Zutaten:Salz, Kräuter und Gewürze, Trennmittel E500,E535

Herkunftsland:Deutschland

 

 

Die Premium- Räucherlauge Kräuter der Provence ist eine hocharomatische Räucherlauge auf Salzbasis mit hohem Gewürz- und Kräuteranteil,mit der Sie Ihre Fische lecker goldbraun räuchern.
Alle Zutaten sind bereits enthalten!Sie brauchen nicht mehr nachzuwürzen!!

Zubereitung:

Einfach 500g Räucherlauge in 8- 12 l Wasser einrühren,den Fisch damit übergießen und 10- 12 Std. ziehen lassen. Das Geschmacksergebnis wird intensiver, wenn die Räucherlauge erst in ca. 1 Liter Wasser aufgekocht wird. Ca. 10-15 Min. ziehen lassen, dann zu dem restlichen kalten Wasser zugeben.
Anschließend den Fisch gut abspülen, und heiß räuchern.


Guten Appetit!

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