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Räucherlauge/Räucherlake Forelle 500g

Artikel-Nr.: RL-Fo--1

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Beschreibung

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Premium Räucherlauge,Räucherlake Forelle
500g

Zutaten:Salz,Pfeffer,Kräuter und Gewürze,Trennmittel E500,E535
Herkunftsland:Deutschland

Die Premium Räucherlauge "Forelle" ist eine hocharomatische Räucherlauge auf Salzbasis mit hohem Gewürz- und Kräuteranteil,mit der Sie Ihre Fische lecker goldbraun räuchern.
Alle Zutaten sind bereits enthalten!Sie brauchen nicht mehr nachzuwürzen!!
Zubereitung:
Einfach 500g Räucherlauge in 8- 12 l Wasser einrühren,den Fisch damit übergießen und 10- 12 Std. ziehen lassen. Das Geschmacksergebnis wird intensiver, wenn die Räucherlauge erst in ca. 1 Liter Wasser aufgekocht wird. Ca. 10-15 Min. ziehen lassen, dann zu dem restlichen kalten Wasser zugeben.
Anschließend den Fisch gut abspülen, und heiß räuchern.
Guten Appetit!

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